42 receitas decadentes de lagosta para se deliciar porque o verão ainda não acabou

Se você adora frutos do mar, provavelmente vive para a lagosta. Não há nada como ser presenteado com o grandão ruivo enquanto veste um babador e mergulha pedaços amanteigados em mais manteiga. Quer você goste deles quentes ou frios (em um pãozinho ou gelados com um molho de coquetel), cavar em 1, 2 ou 3 libras simplesmente não fica melhor. dependendo de onde você mora, você pode saborear lagostas o ano todo, embora elas sejam frequentemente associadas a férias de verão e na costa. Dado os aficionados por lagosta que somos, no entanto, não poderíamos deixar de compartilhar 42 dos melhores receitas de lagosta que já encontramos.

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Quando as lagostas estão na temporada?

A temporada da lagosta varia de acordo com o local onde você mora. Dos três maiores estados produtores de lagosta, Maine produz lagostas durante todo o ano, com a captura sendo a maior de junho a dezembro. Quanto à Flórida, a temporada da lagosta tende a ser de agosto a março, e para a Califórnia, de setembro a março.

Aparentemente, estados com climas mais quentes colhem mais lagostas durante o outono e inverno, quando as águas são mais frias, e estados com climas mais frios pegam mais lagostas durante o verão.

Como cozinhar lagosta

Existem muitas maneiras diferentes de cozinhar lagostas, mas as formas mais populares tendem a ser cozidas no vapor, grelhadas e grelhadas. Depois de cozinhar a carne, você pode usá-la para rechear outros peixes, adicioná-la sopas , ensopados, chowders e bisques. Faço Pratos de massa com ele e até mesmo bata e frite em pedaços e bolinhos fritos.

De Rabo de Lagosta Grelhado e Bisque de Lagosta Rústica, a Lagosta Mac e Queijo e Lagosta Scampi com Linguine, as maneiras de cozinhar e saborear este marisco são infinitas! E não vamos esquecer o Lobster Roll ... há muitos riffs sobre isso aqui, com participações de Lobster Tacos, Lobster Pot Pie e Baked Lobster Brie Dip.

Aqui estão 42 receitas de lagosta luxuosas para se deliciar. Navegue por elas, tente não babar na tela inteira e certifique-se de fixar seus favoritos!

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