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Construa os melhores bagels e salmão defumado com dicas do nosso último episódio de Plate It Perfect



Descubra O Seu Número De Anjo

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(CALLIE BLOUNT)

Dentro Plate It Perfect , a estilista gastronômica profissional Callie Blount ensina como estilizar comida para ficar incrível em todos os seus feeds de mídia social. Neste episódio, Callie mostra como obter a proporção perfeita de schmear-para-bagel para bagels e salmão defumado clássicos com muita cor e textura. Se você aprendeu algo novo, deixe-nos saber nos comentários! Tenha certeza de inscreva-se em nosso canal no YouTube para mais receitas e vídeos excelentes e volte em breve para mais Plate It Perfect !

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Bagels e salmão defumado

De Callie Blount

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    Ingredientes

    Schmear:

    • 4 onçasqueijo cremoso, amolecido
    • & frac12; xícaranata
    • Suco de & frac12; limão
    • 2 colheres de sopacebola branca picada
    • 1 Colher de Sopasementes de gergelim preto
    • 2 colheres de chápó de alho
    • 2 colheres de cháendro fresco picado

    Bagels:

    • Pãozinho torrado tudo levemente
    • 4 onçassalmão defumado com ervas
    • Pepino em fatias finas
    • Cebola roxa em fatias finas, embebida em água fria
    • Tomate cereja, dividido pela metade
    • alcaparras
    • Tudo tempero bagel
    • Tempero fresco
    Tags-chave
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    • salmão fumado

    instruções

    Schmear:

    1. Misture o cream cheese, o creme de leite, o suco de limão, a cebola picada, o gergelim, o alho em pó e o endro picado até obter um creme claro e fofo.

    Bagel:

    1. Espalhe uma pequena quantidade de schmear em uma metade do bagel. Cubra com salmão, colocado em um padrão de fita. Adicione o pepino, a cebola, o tomate, as alcaparras e todos os temperos para bagel.

    Nota do cozinheiro

    Dicas de estilo:


    • Mantenha o cream cheese em temperatura ambiente para que seja fácil de misturar
    • Use bagels com círculos regulares no centro
    • Adicione contraste de cor torrando os bagels
    • Mergulhe a cebola roxa em água fria para obter uma cor mais brilhante e um sabor melhor
    • Comece aplicando uma quantidade menor de schmear
    • Coloque o salmão em um padrão de fita para interesse visual
    • Usar mini pepinos e tomates dá mais espaço e muito sabor
    • Prepare seus bagels de várias maneiras para mais opções
    • Crie ondas e textura com o schmear
    • Polvilhe tudo o tempero para bagel para obter dimensão extra