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Carla Hall do Chew agradece o 4-H



Descubra O Seu Número De Anjo

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Perguntar Carla Hall , chef celebridade e apresentador do ABC The Mastigar , sobre 4-H e ela dirá que o programa foi uma das experiências transformadoras de sua infância em Nashville. Para pagar, Hall recentemente deu Jasmine Roberts , uma estudante universitária do Brooklyn, aspirante a nutricionista e membro do programa 4-H Choose Health Action Teens (CHAT), que integra a ação da comunidade jovem com esforços para encorajar estilos de vida saudáveis, a chance de segui-la enquanto ela corria do conjunto de The Mastigar ao restaurante dela, Carla Hall’s Southern Kitchen, no Brooklyn. Continue lendo enquanto Hall descreve seu dia com Jasmine e explica por que é tão importante transmitir sabedoria aos jovens e oferece uma prévia do show de hoje.

Qual foi a sua experiência com o 4-H enquanto crescia?

Eu fui para a escola St. Vincent De Paul em Nashville e me lembro de ter enviado desenhos e diferentes projetos de arte para o 4-H na esperança de ganhar fitas azuis. Lembro que ganhei alguns - acho que minha mãe ainda os tem. Lembro-me de ter pensado que era tão bom que os líderes 4-H o envolvessem em tudo o que estivesse interessado.


Como você se conectou com Jasmine?

Ao longo dos anos, 4-H me procurou e quando eles me contaram sobre Jasmine, que por acaso se interessa por comida e cozinhar e trabalhar com crianças mais novas para ensiná-los a uma vida saudável, eu sabia que gostaria de passar o dia com sua.

Você avisou a ela sobre como seria o dia?

Minha agenda é uma loucura. Jasmine começou o dia às The Mastigar mas eu estava lá antes dela. Sempre explico para as pessoas que parece tão fácil e glamoroso, mas dá muito trabalho. Em seguida, dirigimos para o meu restaurante. Quando ela saiu do restaurante, eu ainda estava lá. Os dias são muito longos. Tenho certeza de que isso a impressionou!

Houve um momento de mentoria que se destacou?

No carro, Jasmine estava falando sobre o trabalho que ela faz com crianças pequenas. É tudo uma questão de pagar adiante. Eu pensei uau - as coisas que vou dizer a ela podem ser as coisas que ela dirá às crianças mais novas. Comecei a pensar que eles vão falar com alguém atrás deles e assim por diante. Ao falar com Jasmine, percebi que poderia estar falando com quatro gerações de crianças pequenas na estrada que eu nunca vou conhecer.


Por que é tão importante ser mentor de jovens?

Eu penso muito sobre todas as disciplinas com as quais cresci, como economia doméstica e arte e coisas que foram tiradas das escolas. Eles estão se concentrando muito em ensinar para o teste, mas, como adultos, somos muito mais do que matemática e escrita. Eu acho que é importante conectar os pontos com os jovens. Eu quero voltar e dizer às crianças que talvez eles estejam tirando as artes das escolas, mas eu realmente me descobri nas artes. Fiz teatro e isso me deixou confortável com quem eu sou. Por mais peculiar que eu seja, estou muito grato por todas as aulas que as crianças de hoje muitas vezes não têm. Você precisa dar às crianças um pouco disso e sempre dizer a elas ‘Você é perfeito exatamente como é’.

Já que você está no trabalho, vou perguntar: o que está em jogo para o show de hoje?

Hoje estamos fazendo um show de casamento. Todo o público é formado por pessoas que estão noivos e se casarão em um futuro próximo. É uma festa de casamento. Estou refazendo meu bolo de casamento, Clinton [Kelly ] está falando sobre o que ele iria refazer em seu casamento e o que foi emocionante nisso. Michael [Symon ] e Mario [Batali ] estão fazendo aperitivos. Vai ser tão divertido!