Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

De quanta salada você realmente precisa por pessoa para o jantar?



Descubra O Seu Número De Anjo

Salada de Morango e Feta

(Andrew Purcell para Dash; Food styling, Carrie Purcell; Prop styling, Heather Chontos)

Se você está hospedando um grande churrasco ou apenas uma luz família jantar, você pode estar se perguntando apenas quantas onças desaladapor pessoa você precisará alimentar todo o seu grupo. Siga nossas diretrizes abaixo para garantir que você tenha verduras suficientes para todos neste verão!

Para a salada de verduras, você pode calcular que cada pessoa comerá cerca de 2,5 onças (1 xícara). Com base nessa diretriz, veja quanto você precisará:


4 pessoas - 10 onças (4 xícaras)
6 pessoas - 15 onças (6 xícaras)
12 pessoas - 30 onças (12 xícaras)
20 pessoas - 50 onças (20 xícaras)

Relacionado: Quanto peixe devo comprar para o jantar?

Para o vegetais picados , cada pessoa vai comer 4 onças (1/2 xícara). Aqui está o quanto você precisará, com base no fato de todos comerem essa quantidade:

4 pessoas - 16 onças (2 xícaras)
6 pessoas - 24 onças (3 xícaras)
12 pessoas - 48 onças (6 xícaras)
20 pessoas - 80 onças (10 xícaras)

Para o molho de salada, cada pessoa comerá cerca de 2 colheres de sopa. Veja quanto molho para salada você precisará, se cada pessoa comer 2 colheres de sopa:

4 pessoas - 8 colheres de sopa (1/2 xícara)
6 pessoas - 12 colheres de sopa (3/4 xícara)
12 pessoas - 24 colheres de sopa (1 1/2 xícara)
20 pessoas - 40 colheres de sopa (2 1/2 xícaras)


Se você está planejando servir seu buffet de saladas, suas escolhas mais resistentes seriam alface romana e alface americana. Uma ponta de iceberg de médio a grande porte deve ser suficiente para atender de 4 a 6 pessoas. E se você estiver servindo ao ar livre, lembre-se de colocar todas as suas verduras, vegetais picados e molhos para salada sobre tigelas de gelo!

Próximo: De quanta massa você precisa para o jantar?