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A dieta Keto foi celebrada como o Santo Graal da perda de peso - mas com que rapidez você verá os resultados?



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O dieta ceto continua a ser um dos planos de dieta mais populares que existem, especialmente porque um dos maiores benefícios de seguir este baixo teor de carboidratos, estilo de vida com alto teor de gordura é perda de peso.

Como Jessica Ernst , nutricionista registrado no The Keto RD explica, as pessoas tendem a ver diminuição da fome devido a alimentos altamente saciáveis, aumento dos níveis de energia, perda de peso, melhora nos perfis lipídicos, melhora no açúcar no sangue, redução nas medidas de circunferência da cintura e perda de massa gorda .

Mas como a perda de peso com a dieta cetônica realmente funciona e quanto peso você pode esperar perder? E quanto tempo vai demorar para ver os resultados? Conversamos com especialistas para apresentar a você este guia sobre todas as coisas relacionadas à perda de peso ceto.


Como a dieta cetogênica leva à perda de peso?

Kassey cameron , blogueiro de comida e autor de O plano de refeições KETO para iniciantes , explica que a dieta cetogênica funciona devido a uma mudança metabólica natural para a cetose, na qual seu corpo é preparado para utilizar a gordura como combustível no lugar da glicose (carboidratos / açúcar). Durante o estado de cetose, seu corpo queima gordura indiscriminadamente como combustível, explica ela. Esta é a gordura que você está comendo (seus alimentos), a gordura que você armazenou (tecido adiposo) e a gordura que seu corpo gera naturalmente (colesterol).

Ao restringir os carboidratos, consumimos naturalmente mais alimentos ricos em nutrientes e gorduras, que Dr. Jaime Seeman , um especialista em nutrição cetogênica certificado, diz que leva a mais saciedade. Isso também é benéfico para consumir menos calorias, explica ela. Além disso, quando você restringe os carboidratos, a maioria dos alimentos processados ​​de sua dieta é eliminada, levando a uma dieta mais completa e equilibrada. A maioria das pessoas ingerirá naturalmente menos calorias nesta dieta, o que também pode levar a uma redução na perda de gordura. E, de acordo com o Dr. Seeman, quando você começa a entrar em cetose usando cetonas como combustível em vez de carboidratos, isso também pode levar à supressão do apetite.

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Quanto peso você pode perder com uma dieta cetogênica?

Isso, enfatiza Cameron, depende de seus objetivos específicos e de seu corpo. Nos últimos quatro anos, trabalhei com bem mais de 100.000 homens e mulheres e vi essa variedade - 10 libras em algumas pessoas e mais de 200 libras em outras, ela explica, observando que quando se trata de perda de peso, há sem média ou normal por causa de nossa bio individualidade. Coisas como peso inicial, idade, altura, porcentagem de gordura corporal, nível de atividade e condições preexistentes que podem afetar seu metabolismo desempenham um papel em sua taxa de perda. Em termos do que almejar, Cameron recomenda uma meta saudável sustentável de uma média de um a três libras por semana.

Perda de peso ceto após 1 semana

Ernst diz que durante os estágios iniciais da dieta cetônica, muitas pessoas perdem peso rapidamente no início como perda de água. Ela normalmente vê os clientes perderem entre um e cinco quilos, mas observa que isso é muito individualizado. Isso ocorre porque quando você corta drasticamente os carboidratos da dieta, você perde muito peso em água, diz ela. Isso ocorre principalmente porque menos carboidratos causam uma queda na insulina, o que permite que os rins eliminem o excesso de sódio.

Drew Manning , especialista em dieta ceto e autor de Fit2Fat2Fit e Complete Keto, ressalta que esse início de perda de peso não é inicialmente gordo. É principalmente o peso da água, diz ele. Em sua experiência, as pessoas podem perder de um a cinco libras, em média, na primeira semana. Talvez mais dependendo da pessoa.


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Perda de peso um mês na dieta cetogênica

Durante o primeiro mês no ceto, se as pessoas permanecerem em um déficit calórico e permanecer consistente com a dieta, a maioria das pessoas provavelmente pode perder 4,5 quilos ou mais no primeiro mês, diz Manning. Ele observa que obviamente existem muitos fatores que afetam a perda de peso, mas depois de cerca de um mês, o corpo se torna mais adaptado à gordura e se torna mais eficiente na queima de gordura como combustível.

A Dra. Seeman diz que para seus pacientes, a perda média de peso é de 5 a 5 kg no primeiro mês. Ela também explica que a adaptação de ceto / adaptação de gordura pode levar semanas, por isso é importante realmente persistir por um tempo para ensinar seu corpo a queimar gordura em vez de queimar açúcar (glicose). O gerenciamento de eletrólitos é muito importante durante este período, e a maioria das pessoas precisará de sódio, potássio e magnésio adicionais durante este período para combater quaisquer sintomas de ceto gripe , que é a depleção de eletrólitos.

Você está literalmente ensinando seu corpo como fazer algo bem, diz o Dr. Seeman. Pense nisso como um programa de treino para suas células, você está instalando novos transportadores e mensageiros em seu sistema.

Ernst lembra as pessoas de serem pacientes. Demorou muito para engordar, por isso demorará algum tempo para perdê-lo, diz ela. Mas se o indivíduo que segue um plano cetogênico não perder peso por um mês, ela recomenda fazer alguns pequenos ajustes em sua dieta e trabalhar com um nutricionista registrado para avaliar sua dieta em detalhes. Isso pode ajudá-lo a ter certeza de que está seguindo as etapas adequadas para o sucesso da dieta ceto.

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Resultados de perda de peso ceto após 90 dias em ceto

Se o paciente conseguir manter um déficit calórico constante, espero que perca um a dois quilos por semana, diz o Dr. Seeman. Portanto, depois de 12 semanas, seus clientes costumam baixar cerca de 9,5 kg. Ela acrescenta, no entanto, que isso é muito específico do paciente e dependeria de sua porcentagem inicial de gordura corporal. Conforme você se aproxima cada vez mais de um percentual de gordura corporal ideal, o corpo começa a se adaptar e a perda de peso diminui, explica ela.

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Mantendo sua perda de peso cetogênica

Dr. Josh Ax , fundador da Ancient Nutrition e autor de DIETA KETO , sugere que a maioria siga a dieta cetônica por um a vários meses antes de fazer uma pausa e retornar alguns carboidratos à dieta. Neste ponto, o ceto-ciclismo (ou o ciclo do carboidrato) é uma opção que pode ajudar na manutenção, diz ele. Isso envolve comer mais carboidratos em alguns dias e comer para permanecer em cetose em outros dias.


Ele explica que uma dieta cetônica mais modificada também é outra opção: é quando você geralmente come baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, mas também buscam mais variedade em termos de alimentos vegetais que fornecem fibras e nutrientes importantes. como adicionar um pouco de batata-doce, frutas vermelhas ou feijão à sua dieta.

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